|
|
Gebakken Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 komkommers
2 eetl. olijfolie
2 dl zure room
2 eetl. fijgesneden dille
24 grote gekookte garnalen, gepeld
zout, cayenne peper
2 eetl. fijngesn. bieslook
2 el. fijngesn. kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Komkommers in lengte in vieren snijden , zaadlijsten verwijderen en in lange dunne reepjes van 10 cm snijden. olie verhitten en komkommer hierin zachtjes verwarmen en regelmatig omscheppen.zure rorom en dille erdoor roeren en 2-3 minuten meeverwarmen,. garnalen toevoegen en meewarmen, op smaak brengen met zout en cayenne peper. voor serveren bestrooien met kervel en bieslook.
|
|
|